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レシピどおりに

いつも想像と目分量で作る料理の数々。
豚の角煮もそうやってましたが、どうにもあまり美味しくない。
硬いのです。何で~?と思いつつ角煮好きなので
貫き通してた想像料理。

ふと美味しく作りたい!と思い立ち(遅)
ネットでレシピを検索しました。長時間味付けせずに
ゆでるって知ってました?知らなかったよ!(好きなくせに…)

レシピどおりに作ってみたら出来ました!これぞ角煮。
柔らかくて美味~い。作り方を知るって大切ですねえ。

コレで失敗しないレシピが一つ増えました(笑)


nikki24.jpg

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イラスト | 【2006-04-07(Fri) 21:33:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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